Смородина"Ранняя сладкая"

Сорт красной Ранней сладкой смородины представлен невысокими кустарниками, с плодами ярко-красного цвета, имеющими приятный десертный вкус. Распространенность Ранней сладкой смородины связана с преимущественными характеристиками сорта, по достоинству оцененными садоводами России.

Сорт хорошо переносит низкие температуры и адаптирован к резким продолжительным похолоданиям до – 30 °С. Сильные морозы могут привести к промерзанию корневой системы и снижению уровня урожайности.

Ранняя сладкая смородина нетребовательна к условиям роста, но только при проведении усиленных подкормок можно ожидать хорошей урожайности. При правильном уходе ежегодный сбор с одного куста смородины может достигать 8 кг. Этот же показатель при производственном выращивании составляет 12 и больше тонн с гектара. Основную долю урожая обеспечивают молодые побеги, возрастом не более года, плодоношение которых длится от 4 до 6 лет. На ветвях старше 6 лет объем формирования ягод сокращается, поэтому их удаляют в первую очередь.

Созревание ягод происходит одновременно. Они долго держатся на ветках и не требуют срочного сбора. В пищу пригодны даже перезревшие плоды. 

Красная смородина обладает хорошими показателями хранения и транспортабельности. Главным недостатком сорта Ранняя сладкая является «сдувание» ягод, диаметр которых уменьшается от основания кисти к ее вершине.

Сорт Ранняя сладкая красная смородина характеризуется высоким содержанием пектинов, которые способствуют лечению болезней желудочно-кишечной системы, выводят из организма шлаки и токсины, предупреждают процессы воспаления, замедляют образование и развитие новообразований. Употребление ягод красной смородины помогает выведению из организма избытка соли, увеличивая потоотделение.

Плоды красной Ранней сладкой смородины хорошо переносят транспортировку. Для хранения ягод этого сорта используют методы сушки и замораживания. В замороженном виде полезные свойства сохраняются в течение 3 месяцев. Более длительное хранение при минусовой температуре приводит к снижению питательности ягод.

Вовремя собранные плоды используются для приготовления:

• соусов;

• варенья;

• компотов;

• мармелада;

• джемов;

• начинки для пирогов.

 Из свежих ягод сорта получают ароматное домашнее вино, обладающее приятным вкусом и янтарным цветом.

Плюсы и минусы сорта

Кусты смородины достаточно компактны и не занимают много места на участке. К достоинствам сорта Ранняя сладкая относят следующие качественные характеристики:

• высокая урожайность;

• десертный вкус плодов;

• нетребовательность быстрого сбора после созревания;

• зимостойкость.

Еще одним преимуществом сорта красная Ранняя сладкая является невосприимчивость к воздействию вредителей и болезней во время созревания плодов.

К недостаткам относят чрезмерное разрастание молодых побегов и зависимость урожая от качества и питательности почвы.

Сорт любит солнечные безветренные места с плодородной почвой и низким уровнем залегания грунтовых вод. Не переносит тень и тяжелые глинистые грунты.

 При правильном уходе с каждого куста Ранней садкой красной смородины можно будет собрать хороший урожай. Чтобы ветви под тяжестью ягод не лежали на земле, под них вбивают колья и закрепляют горизонтальные рейки. Побеги с большим количеством плодов подвязывают, оберегая ветви от возможных надломов.

Заключение

Смородина ранняя сладкая широко распространена и любима садоводами за богатство вкуса, обильную урожайность и неприхотливость. Отличительными преимуществами сорта являются ранние сроки созревания ягод и плодоношение кустов в течение многих лет. Выращивание Ранней сладкой смородины доступно даже не имеющему опыта садоводу.

Отзывы о красной смородине Ранняя сладкая

Валентина Красножон, 46 лет, г. Тольятти

Сорт очень хороший. Созревает раньше остальных. В уходе нетребователен, бывает, что и полить забываю, а листья не вянут, и ягоды не жухнут. Собирать легко, веточки все усыпаны, и руки сухие, ягодки целенькие остаются.

Игорь Петрушенко, 56 лет, г. Чита

У нас бывают сильные морозы, поэтому кусты накрываем. А в остальном этот сорт не отличается от других. Также поливаем, удобряем, мульчируем, проводим обрезку, чтобы урожайность не снижалась. Вредители сильно не беспокоят. Массовых атак пока не наблюдалось.

Евгения Нестерова, 62 года, г. Долгопрудный

Красную и черную смородину посадили на участке в первую очередь. Специально интересовались ранними сортами. Красная сладкая Ранняя смородина оправдала все ожидания. Урожай обильный, регулярный, ягоды вкусные. Идут и на варенье, и в компот. А дети прямо так, с веток едят.