Смородина "Софья"

Смородина Софья была выведена русскими селекционерами-ботаниками в НИИСС имени М.А. Лисавенко путем свободного опыления смородины Сеянец Голубки. В 1993 г. сорт был включен в Государственный реестр.

Черная смородина Софья по срокам созревания относится к среднепоздним сортам — созревание происходит в начале-середине июля.

Урожайность достаточно высокая, один куст способен дать до 7 кг ягод .

Ягоды с тонкой кожицей и сухим отрывом, средние по размеру. Вес одной составляет приблизительно 2 г, максимальный вес — 3 г.

На вкус кисловатая, освежающая, с легким смородиновым ароматом. Чем более зрелый плод, тем слаще вкус.
Плоды содержат большое количество сахаров, а также отличаются повышенным содержанием аскорбиновой кислоты. Применение универсальное — употребляются в пищу как в свежем, так и в обработанном виде.

Данный сорт обладает комплексной устойчивостью практически ко всем заболеваниям грибковой природы. Однако, Софья не отличается особой устойчивостью к повреждениям почковым клещом.

Куст средней высоты, густота кроны и степень раскидистости также средние. Побеги не толстые, но прочные, прямостоячие и слабоопушенные.

Сорт устойчив к условиям высокой влажности и сильных морозов.   

Софья относится к неприхотливым сортам, поэтому не требует внимательного ухода, в прореживании не нуждается. Такая смородина не склонна к опаданию цветков и ягод. Черенки укореняются быстро, что значительно ускоряет размножение. Плоды на всем кусте созревают одновременно, на одной кисти вырастает 5-7 ягод.
Благодаря морфологическим особенностям, растения подходят для механизированной сборки, поэтому сорт Софья пригоден для промышленных насаждений.