Терн "Сибиряк"

Рейтинг:(0 голосов)
Артикул:нет
Все параметры
за
1 шт
Цена
300 руб.
Количество:
Купить в 1 клик
Поделиться

Терн сибиряк, или слива колючая, обычно многоствольный колючий кустарник или небольшое деревце. Дает много корневой поросли, при разрастании которой образуются куртины с общей корневой системой, иногда на довольно большой площади.
Терн Сибиряк нетребователен к почвам и мирится с недостатком влаги. Не переносит он только заболоченные и засоленные почвы. Черно-фиолетовые плоды в основном мелкие до 10 г. терпко-кислого вкуса. Однако содержание витаминов и микроэлементов в них значительно выше, чем в сливе и алыче. Для терна характерны дружное созревание плодов и прочное прикрепление их к побегам. Спелыми они могут долго висеть на дереве, а подмороженные становятся менее терпкими.                               Плодоносит терн с 2-3-летнего возраста. Плоды – однокостянки, в основном имеют округлую форму, мелкие (10-15 мм в диаметре), черно-синего цвета с восковым налетом. Мякоть зеленая. Косточки от мякоти не отделяются. Плоды созревают в августе-сентябре и держатся на дереве всю зиму до весны. По вкусу плоды терпко-кислые, созревают поздно, но растение плодоносит ежегодно и обильно. После первых заморозков терпкость уменьшается, и плоды становятся более-менее съедобными.
К уборке урожая приступают, когда плоды терна  приобретут типичную для сорта окраску: кожица черно-фиолетовая, мякоть темно-желтая. Они обладают очень насыщенным вкусом и ароматом. Из плодов можно готовить джемы, варенья, компоты, острые соусы, а также вялить, сушить, замораживать. Свежими они хранятся в прохладном помещении целый месяц, а в холодильнике — до трех месяцев.

 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5

Находится в разделах