Виноград "Цимус"

Виноград Цимус является новой гибридной формой, которая сочетает в себе все наилучшие характеристики родительских сортов.
 Цимус имеет универсальное предназначение – ягоды применяются не только для употребления в свежем виде, но и приготовления соков, компотов, джемов, цукатов, изюма и десертного вина. Так как состав мякоти богат пектинами, из ягод получается отменное желе.
 Характеристика кустов
Характеризуется ранними сроками созревания, неплохими показателями урожайности и необычным вкусом. Кустарник достаточно прочный, с мощной корневой системой, которая разрастается вглубь и вширь. Побеги коричневого оттенка отличаются очень быстрым ростом.
 

Характеристика плодов
Ягоды – то, ради чего выращивается виноград, поэтому именно их характеристики заслуживают особого внимания:

Грозди. Они достаточно крупные – их вес варьируется от 600 до 1500 г, но встречаются экземпляры и на 2 кг. Форма – широкая коническая, плотность ягод – средняя.
Ягоды. Средние – масса одной от 4 до 8 г, длина около 2-2,5 см. Мякоть отличается повышенной сочностью. Кожица – тонкая, легко жуётся. Форма плодов овальная.
Цвет. Изначально ягоды зелёные, но по мере созревания приобретают светлый оттенок и некую прозрачность. Со стороны воздействия солнца формируется золотистый тон по типу загара.
Косточки. Сорт считается бессемянным, но у самых крупных ягод встречается 1-2 семени. Косточки обладают мягкой структурой, характеризуются полным отсутствием вкуса.
Вкус и аромат. В плодах присутствует не только виноградный привкус, но и нотки цитруса, муската, прочих фруктов. Кислотность умеренная, сахара много.
 
✓ Вкус ягод сочетает нотки цитруса, муската и мёда, что редко встречается среди других сортов винограда.
                                                                                                                                                                                                                 Преимущества и недостатки сорта
                                                                                                                                                                                                                 ранние сроки созревания, первыми ягодами можно лакомиться уже в конце июля;
очень необычный вкус и аромат;
отсутствие косточек;
крупность кистей;
товарный внешний вид;
высокие показатели урожайности;
длительный срок хранения – от 3 до 6 месяцев, в зависимости от созданных условий;
транспортабельность;
устойчивость к некоторым заболеваниям и вредителям;
нетребовательность в уходе;
простота посадки;
  Это один из немногочисленных гибридов, которые характеризуются большим комплексом положительных качеств, но есть у него и свои недостатки. 
необходим сбалансированный полив, так как от переувлажнения возникают гнилостные процессы, а от засухи происходит пересыхание;
поражается некоторыми грибковыми заболеваниями и вредителями;
при обильных дождях кожица растрескивается;
  

Засухоустойчивость и морозостойкость
Цимус является теплолюбивым растением, но чрезмерную жару и засуху переносит с трудом. Высаживать нужно на участках, где после обеда присутствует хотя бы полутень. Важно заботиться и о своевременных поливах.

Устойчивость к морозам неплохая -23*С.

Устойчивость к болезням и вредителям
У гибрида неплохая устойчивость к основной массе заболеваний и вредителей, но растение проявляет чувствительность к грибковому поражению. Причина этому – повышенная влажность почвы и воздуха.

Среди вредителей опасность представляют листовёртки и майские жуки. Из-за повышенной сахаристости мякоти на ягоды слетаются осы и птицы.

Опыление и сроки созревания                                                                                                                                                                     Срок созревания плодов напрямую зависит от регионов выращивания и текущих погодных условий — 90-100 дней. Гибрид является самоплодным, в дополнительных опылителях не нуждается.

Урожайность и плодоношение
На каждом побеге формируется от 2 до 3 и более кистей. Количество побегов определяется только виноградарем при формировании и обрезке. Точные показатели урожайности индивидуальны. Особенно с учётом того, что гроздь может весить как 700 г, так и 2 кг.
 

Сбор и хранение урожая
Цимус отличается прекрасной лёжкостью, но для длительной сохранности грозди срезают с кустов не в биологической зрелости, а в технической. Как можно и нужно хранить ягоды:

в холодильнике или погребе в деревянной таре при температуре от 0 до +2 градусов;
заморозкой в морозильной камере;
в сухом виде (после можно варить компоты);
в виде варенья, сока и т. д.
 Виноград Цимус – молодой гибрид с отличными характеристиками и необычным цитронно-мускатным привкусом. Некоторые потребители отмечают и нотки мёда. Ухаживать за кустами не трудно, главное – своевременно поливать и не допускать переувлажнения грунта.