Виноград Рошфор выведен в 2002 году Е.Г.Павловским. Данная разновидность была получена сложным способом: опылением муската Талисман пыльцой винограда Кардинал. Хотя Рошфор является новым сортом, его неприхотливость и вкусовые качества способствуют его распространению на территории России.
Характеристики сорта
Описание сорта Рошфор является следующим:
- конусообразная форма грозди;
- масса грозди от 0,5 до 1 кг;
- овальная форма плодов;
- размер ягод 2,6х2,8 см;
- вес ягод от 10 до 13 г;
- цвет плодов от красноватого до черного;
- морозостойкость до -24°С.
Цвет винограда зависит от степени спелости. Для перезревших ягод характерен черный цвет.
Оценить внешние характеристики сорта Рошфор можно по фото:
Лоза винограда достигает 135 см. Созревание ягод происходит на всей длине лозы. Грозди и плоды довольно крупные.
Плоды винограда Рошфор имеют следующие показатели:
- сахаристость 14-18%;
- кислотность 4-7%.
За счет таких показателей сорт Рошфор считается эталонным в виноделии. Плоды отличаются гармоничным вкусом и ароматом муската. Мякоть достаточно мясистая, кожица плотная и хрустящая. Спелые черные гроздья можно оставить на лозе, со временем их вкус только улучшается.
Урожайность сорта
Рошфор является сортом раннего созревания, его период вегетации длится 110-120 дней. Виноград начинает цвести в начале лета, поэтому куст не подвержен весенним похолоданиям.
С одного куста собирают до 8 кг винограда. При надлежащем уходе и благоприятных погодных факторах этот показатель может достигнуть 10 кг. Сорт является самоопыляемым, что положительно сказывается на урожайности.
Обрезка винограда
Обрезка сорта Рошфор выполняется осенью и весной. Максимальная нагрузка на куст составляет 35 почек.
На каждом побеге оставляют до 6-8 глазков. Осенью виноград обрезают до первых заморозков, после чего укрывают его на зиму. ОТЗЫВЫ:
Ольга, 56 лет, Кемерово
Рошфор является любимчиком в нашей семье: дает стабильной большой урожай, долго висит, сохраняя свои внешние и вкусовые качества. Приобрела его после положительных отзывов соседей, поскольку захотело поподробнее узнать его характеристики. Еще один плюс – его не повреждают осы. Проблем с заболеваниями Рошфора также не было. Четыре раза провожу обработку: при закрытой почке, росте побегов, до и после цветения.
Анна, 35 лет, Красноярский край
Выращиваю Рошфор уже несколько лет и еще ни разу не пожалела о своем выборе. Сорт дает стабильный урожай, горошения не наблюдала. На вызревание требуется около 110 дней. Вес гроздей более 1 кг. Вес ягод достигает 20 г, мякоть плотная, с мускатным привкусом. Ягоды долго хранятся и имеют хороший внешний вид.
Иван, 67 лет, г. Волгоград
Рошфор на участке отличается красивой гроздью и цветом ягод. Плоды напоминают немного сливы, имеют бугристую поверхность. Виноград очень сладкий, содержит много сахара. Вес гроздей получается около 800 г. Снимаю уже в начале августа, в это время остальной виноград еще созревает. Выполняю две профилактические обработки от заболеваний, поэтому никаких признаков милдью не наблюдаю.
Заключение
Сорт Рошфор отличается прекрасными вкусовыми качествами, неприхотливостью и средней урожайностью. При качественном уходе можно повысить плодоношение куста. Обязательно проводится обработка виноградника от заболеваний и вредителей.
