Яблоня "Горный Синап"

Яблоня Горный Синап — зимний сорт крупноплодной яблони, выведенный в 1990-х годах селекционерами Горно-Алтайского научно-исследовательского института. Прошел испытания в садах Алтайского низкогорья, в 2009 году внесен в Государственный реестр. Районирован по Западно-Сибирскому региону.                                                             Сорт зимостойкий, с хорошей сопротивляемостью болезням. Взрослая яблоня – дерево средней высоты, средней силы роста. Разреженная крона имеет округлую форму. Яблоки крупные. Их средний вес составляет 95-100 граммов, в благоприятные годы – до 170. Форма плодов – усеченный конус или цилиндр, ребристость выражена слабо. Основная окраска — золотисто-желтая, покровная — иногда буроватая, чаще малиново-красная, размытая, занимает незначительную часть яблока. Белая мякоть мелкозернистая,  сочная. Вкус оценивают, как очень хороший, сладкий с заметной кислинкой, аромат неяркий. Яблоки хранятся до апреля, при этом не теряют вкуса и сохраняют здоровый внешний вид. Транспортабельны.  

 Преимуществами нового сорта называют: Зимостойкость; Скороплодность; Высокие регулярные урожаи; Хорошую сопротивляемость парше; Отличный вкус; Транспортабельность и лежкость; Универсальность применения.

 Недостатками сибирской яблони считают: Подмерзание древесины при температурах ниже -50 градусов; Снижение урожайности при высоких температурах (выше +37) и низкой влажности воздуха во время цветения.

 Сорт яблони Горный Синап отличается регулярностью плодоношения без снижения количества и качества яблок.
Одна   яблоня дает 50-60 кг плодов.  Специалисты отмечают очень хороший кисло-сладкий вкус и несильный, но приятный аромат яблок Горный Синап. Дегустационная оценка – 4,7.
                                                                                                                        ОТЗЫВЫ:                                                              Евгений. «Интересная новинка для любителей яблок! Горный синап хорошо прижился у меня в саду на юге Сибири (Минусинская котловина). Выращиваю штамбом, на зиму не укрываю, зимует отлично! Первые 2 яблока появились уже на 2 год. Сейчас деревцу 6 лет, снимаем примерно 20-25 кг. К февралю съедаем, до весны долежать не успевают. Очень вкусные и сочные яблочки!»                                                                              Петр. «Мой сад немного южнее Челябинска. Три года назад посадил яблоню Горный синап, после того, как изучил фото и описание сорта.  Зимует хорошо. Этой весной появились первые яблочки, очень вкусные. Всем советую!                                                                                                     Сергей. «Сосед дал попробовать крупные яблоки со своей дачи. Приятно удивлен! Сладкие, с кислинкой, довольно крупные яблочки! Оказалось, наш — сибирский сорт Горный Синап.  Обязательно и у себя посажу!»                                                                                                            Галина. «Горный Синап стал нашим любимым сортом. 8 лет назад посадили саженец, и теперь каждый год обеспечены отличным урожаем, до самой весны балуем себя своими яблоками! Хранятся очень хорошо в простом подвале, не портятся, не вянут, остаются вкусными и очень сочными!»                                                                                                          Иван. Мурманск.  Горный Синап у меня растет уже давно, хорошо зимует и быстро поспевает. Древесина подмерзает, если зима слишком сурова, ниже 50 градусов, но такие морозы крайне редки. Урожайность снижается, если лето чересчур жаркое, выше 37, но и эта температура нам несвойственна. Поэтому считаю данный сорт оптимальным для Алтайского края и Западной Сибири. У меня яблонька уже взрослая, в высоту около 4 метров. Плодоносит ежегодно, передышек не делает. Причем качество яблок всегда одинаковое и количество урожая тоже в разные года одинаковое. По возрасту дереву уже 10 лет, обычно снимаю с него 50-60кг. плодов. Причем первые 2 яблочка появились уже на 2-й год после высадки. На вкус спелые плоды сладкие с характерной кислинкой. Недозрелые яблоки сильно кислят.  Сорт устойчив к заболеваниям, паршей никогда не болел. В качестве профилактики лучше опрыскивать дерево препаратом «Хом». До весны долежать не успевают, но до февраля вполне реально их сохранить. На зиму всегда яблоню утепляю, чтобы наверняка спасти от морозов, да и от грызунов утеплитель помогает.